Foodlingo bijbel - M. Ippel

Foodlingo is de turbotaal van het nieuwe milennium. Elk vakgebied en iedere scene kent zijn eigen lingo, een verzameling termen waarmee de aanhanger van de bewuste groep zich adequaat onderscheidt van de rest: de niet ingewijden.

Ook food kent zo'n eigen lingo waarmee foodie zijn/haar eigen kennis omtrent de nieuwste eettrends en hypes tentoon stelt. Zoals een kok zich in zijn keuken omringt met zijn eigen gereedschap - van pincet (tournetout) tot rijpkast - zo schermt de culi met zijn kennis van het state-of-the-art foodlingo. 

Foodtrendanalist Marjan Ippel verzamelt foodlingo dat ze op haar strooptocht langs horeca en supermarkten tegenkomt. Ze verklaart dit in dit culinaire trendwoordenboek. Opdat je nooit meer met een mond vol tanden staat als iemand vraagt of je zijn Josper wilt zien.

Het boek is voorzien van illustraties.

INCLUSIEF VERZENDKOSTEN